Burger de quinoa maison

Name: Burger de quinoa maison
Yield: pour 2 burger
Cuisine: France
Ingredients: 50 g d'emmental râpé; 1 oeuf; 50 g quinoa; 1 cuillère a café de graines de tournesol; 1 cuillère a soupe de farine t 45

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Ingrédients

pour 2 burger

50 gd'emmental râpé
1oeuf
50 gquinoa
1cuillère a café de graines de tournesol
1cuillère a soupe de farine t 45

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Instructions de cuisine

1

Rincez le quinoa sous l'eau froide dans un fin tamis et faite-le cuire dans une casserole remplie d'eau pendant 15 minutes. Égouttez et laisser refroidir
2

Mélangez le quinoa avec l'œuf, l'emmental râpé, les graines de tournesol et la farine puis formez-en en 2 Burger de 125g et laisser durcir 30 minutes environ
3

Faite chauffer un peux d'huile d'olive dans une poêle et doré-y les burgers de quinoa 3 minutes de chaque côté