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Bonite à la sauce rouge
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Une photo de Bonite à la sauce rouge

Bonite à la sauce rouge

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

Bonite à la sauce rouge

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie
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Ingrédients

30 min
9 personnes
  • 1bonite
  • Sel, cumin et poivre
  • 1càs huile
  • Sauce tomate 🍅
  • 1tomate 🍅
  • 1càs tomate concentrée
  • 2 goussesd'ail
  • Sel, paprika, cumin et poivre
  • 2feuilles de laurier
  • 1càs huile
  • 1/2verre d'eau tiède
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Nettoyez, videz et détachez les 4 filets. Coupez les filets en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Bonite à la sauce rouge.
  2. 2

    Mettez les morceaux dans la poêle, ajoutez l'huile, Salez, poivrez et ajoutez le cumin, cuire pendant 10 min

  3. 3

    Préparez la sauce rouge, faites revenir l'ail et les tomates fraîches et concentrée. Salez et ajoutez les épices et les feuilles de laurier. Versez l'eau et laissez bouillir 10 min

  4. 4

    Mettez les morceaux de bonite et laissez bouillir 10 min

    Une image de l'étape 4 de Bonite à la sauce rouge.
    Une image de l'étape 4 de Bonite à la sauce rouge.
  5. 5

    Bonne dégustation 🤤👍💗

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le samedi 27 février 2021 10h28
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Je raconte ma passion à travers les saveurs, les couleurs et les traditions. ✨Des recettes originales faites par moi même, créatives et gourmandes, imaginées pour faire de chaque repas un beau souvenir. ❤️📖 La cuisine est mon histoire… à vous de la déguster et m'encourager à donner plus.
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