Gâteau de semoule ☕
#dessertclassique
Un gâteau a base de semoule imbibé de sirop a l'eau de fleur d'oranger et au citron a déguster bien frais.
Gâteau de semoule ☕
#dessertclassique
Un gâteau a base de semoule imbibé de sirop a l'eau de fleur d'oranger et au citron a déguster bien frais.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Sirop :
- 2
Commencez par préparer le sirop pour qu'il puisse refroidir a température ambiante avant utilisation.
- 3
Mettez tout les ingrédients dans une casserole et portez a ébullition ensuite cuire pendant 10 min a feu moyen.
- 4
Gâteau :
- 5
Blanchissez oeufs, sucre, vanille, sel avec le fouet manuel.
- 6
Après rajoutez le lair et mélangez.
- 7
Rajoutez le beurre et mélangez.
- 8
Incorporez semoule moyenne et levure chimique et versez l'appareil a gâteau dans un moule beurré et de préférence un moule carré ou rectangulaire pour ne pas avoir de chutes au découpage, puisqu'il sera découpé en forme de carrés ou de losanges.
- 9
Enfournez a 180 décès pendant 30 min (+ -).
- 10
Arrosez le gâteau des sa sortie du four avec le sirop refroidi a température ambiante.
- 11
Laissez le gâteau refroidir a température ambiante ensuite le mettre au frigo pendant 3 a 4 heures.
- 12
Découpez le gâteau en forme de carres ou de losanges pour accompagner un bon café ou un bon thé a la menthe.
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