Faites fondre le chocolat cassé en morceaux sur feu doux au bain-marie. Ajoutez la vanille et mélangez jusqu’à ce que la chocolat soit lisse.

Déposez-le, à l’aide d’une cuil. à café, en petits ronds sur une surface froide, recouverte de papier sulfurisé.

Façonnez-les en palets en les étalant avec le dos d’une cuillère ou dans un moule à florentins.

Répartissez les fruits secs sur les palets. Laissez durcir avant de déguster.

Pour les plus créatifs, vous pouvez aussi faire infuser votre chocolat avec par exemple du thé noir pour lui donner un peu de twist ;)