Cake aux poires
Gateau moelleux et fondant en bouche 🍐
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à th. 6 (180 °C). Beurrez et farinez un moule à cake.
- 2
Epluchez, coupez les poires en quartiers, retirez les trognons puis coupez-les en cubes.
- 3
Mélangez au fouet le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez la cannelle, l'extrait de vanille et le sel.
Ajoutez enfin la farine et la levure tamisées ensemble, puis les poires. Mélangez délicatement et versez dans le moule. - 4
Enfournez et faites cuire 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- 5
Laissez tiédir avant de démouler sur un plat de service. Attendez le refroidissement complet avant de couper en tranches.
Cooksnaps
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