Olives et carotte 🥕

Name: Olives et carotte 🥕
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 carottes 🥕; 200 g olives vert et mauve dénoyautées et coupés en morceaux; 3 càs huile d'olive; 3 càs vinaigre blanc; 2 càs harissa; 5 gousses d'ail hachées; 1 piment vert; Sel, poivre, cumin, paprika et curcuma

Kel Zid @kelzid

Algérie

Olives et carotte 🥕

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Ingrédients

10 min

6 personnes

3carottes 🥕
200 golives vert et mauve dénoyautées et coupés en morceaux
3càs huile d'olive
3càs vinaigre blanc
2càs harissa
5 goussesd'ail hachées
1piment vert
Sel, poivre, cumin, paprika et curcuma

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Instructions de cuisine

10 min

1

Dénoyautez et coupez en morceaux l'olive vert et mauve
2

Lavez et râpez les carottes. Coupez en morceaux le piment. Ajoutez les aux olives et mélangez bien.
3

Mettez les dans la cocotte, Salez et ajoutez les épices, l'huile, le vinaigre, l'ail, harissa et mélangez bien. Avec 50 ml d'eau pure. Mettez la cocotte sur feu et fermer le couvercle. Laissez bouillir jusqu'à cuisson. Retirez du feu.
4

Servir frais
5

Bonne dégustation 🤤👍💗

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Kel Zid @kelzid

le mercredi 03 mars 2021 08h34

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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