Épluchez et coupez en morceaux la pomme de terre. Mettez les dans une marmite, ajoutez l'eau jusqu'à couvrez la pomme de terre. Salez et poivrez, laissez bouillir jusqu'à devient tendre.

Écrasez la pomme de terre finement, formez des boules, à l'intérieur de chaque boule mettez un morceau de fromage blanc et serrez bien

Mettez les boules dans la farine, puis dans l'œuf mélangée et ensuite dans la chapelure.

Frire les boules. Ensuite mettez les sur papier absorbant.

Bonne dégustation 🤤👍💗