Pesto d'ail des ours

Name: Pesto d'ail des ours
Yield: 1 kg
Cuisine: France
Ingredients: 500 g d'ail des ours; 100 g parmigianno reggano; 100 g poudre d'amande; 30 cl d'huile d'olive; Sel poivre

Greg @cook_28571949

Auvergne

La saison de l'ail des ours a commencé les amis 😉
Faites en du pesto pour mieux le conserver.

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Pesto d'ail des ours

Greg @cook_28571949

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La saison de l'ail des ours a commencé les amis 😉
Faites en du pesto pour mieux le conserver.

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Ingrédients

nada

1 kg

500 gd'ail des ours
100 gparmigianno reggano
100 gpoudre d'amande
30 cld'huile d'olive
Sel poivre

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Instructions de cuisine

nada

1

Bien laver les feuilles et les essorer
2

Dans un mixeur, mettre l'ail le parmesan, l'amande haché Et un peu d'huile
3

Mixer et rajouter l'huile au filet, assaisonner et c'est tout.
4

Conditionner en pot et congeler.
5

Ce pesto sublimera vos plats : pâtes, risotto, salade, etc...😉

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Greg @cook_28571949

le samedi 06 mars 2021 18h09

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Ancien cuisinier, je prends toujours plaisir à confectionner des bons plats pour la famille et les amis.

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Pesto Ail Des Ours

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