Gaufres liégeoises au lait d'amande

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon
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Ingrédients

6 gaufres
  1. 1oeuf
  2. 90 gbeurre mou
  3. 1/2cac de cristaux de sel
  4. 50 gsucre perlé ou sucre pour chouquettes et brioches
  5. 200 gfarine
  6. 75 mllait
  7. 1/2sachet de levure de boulanger

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre la levure dans le lait tiède. Laissez poser 5 minutes.

  2. 2

    Ajouter la farine, le sel et votre œuf.

  3. 3

    Puis ajouter le beurre mou. Mélanger au robot jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  4. 4

    Laisser reposer au moins 30 minutes. Ajouter le sucre. Mélanger à nouveau. Laisser reposer au moins 15 à 20 minutes.

  5. 5

    Cuire dans votre gaufrier sans ajout de matière grasse. Déposer une cuillère à soupe de pâte. Entre 2 et 4 minutes selon votre appareil

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Lo Reine
Lo Reine @LoReine
le
Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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Commentaires (2)

Melinda Amella
Melinda Amella @cucina1979
Envie de essayer votre recette merci pour cette super recette

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