Gaufres liégeoises au lait d'amande

Name: Gaufres liégeoises au lait d'amande
Yield: 6 gaufres
Cuisine: France
Ingredients: 1 oeuf; 90 g beurre mou; 1/2 cac de cristaux de sel; 50 g sucre perlé ou sucre pour chouquettes et brioches; 200 g farine; 75 ml lait; 1/2 sachet de levure de boulanger

Gaufres liégeoises au lait d'amande

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Ingrédients

6 gaufres

1oeuf
90 gbeurre mou
1/2cac de cristaux de sel
50 gsucre perlé ou sucre pour chouquettes et brioches
200 gfarine
75 mllait
1/2sachet de levure de boulanger

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Instructions de cuisine

1

Mettre la levure dans le lait tiède. Laissez poser 5 minutes.
2

Ajouter la farine, le sel et votre œuf.
3

Puis ajouter le beurre mou. Mélanger au robot jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4

Laisser reposer au moins 30 minutes. Ajouter le sucre. Mélanger à nouveau. Laisser reposer au moins 15 à 20 minutes.
5

Cuire dans votre gaufrier sans ajout de matière grasse. Déposer une cuillère à soupe de pâte. Entre 2 et 4 minutes selon votre appareil

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Lo Reine @LoReine

le samedi 06 mars 2021 17h49

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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Commentaires (2)

Melinda Amella @cucina1979

mercredi 24 mars 2021 08h01

Envie de essayer votre recette merci pour cette super recette

Mots-clés

Gaufre Liégeoise Lait D'amande

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