Crumble salé oignon/ poireaux

Lilou Cuisine @lilou_cuisine79
Idée recette qui change un peu du crumble sucré #crumblesalé #LFC #mars
Crumble salé oignon/ poireaux
Idée recette qui change un peu du crumble sucré #crumblesalé #LFC #mars
Instructions de cuisine
- 1
Coupez l'oignon et les poireaux en rondelles.
- 2
Préchauffez le four à 180°
- 3
Dans une poêle, mettre un peu d'huile puis ajoutez les rondelles de poireaux et d'oignon. Faire revenir 10 min à feu moyen en remuant régulièrement.
- 4
Baissez un peu le feu. Mettre le sel, le poivre, la crème et la moutarde et laissez mijoter 5 min.
- 5
Dans un bol, mélangez la farine, le parmesan puis ajoutez le beurre jusqu'à obtenir un aspect friable.
- 6
Versez le 1er mélange dans un plat à gratin puis saupoudrez avec le 2éme mélange.
- 7
Enfournez 25 à 30 min. Le dessus doit être un peu doré.
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