Dôme de salade composée marinée (haricots blancs,thon,carottes,courgettes et persil)

Name: Dôme de salade composée marinée (haricots blancs,thon,carottes,courgettes et persil)
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g haricots blancs; 1 courgette; 7 petites carottes; 200 g thon blanc à l huile d olive; 3 cuillères à soupe vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d herbes à salade (persil ciboulette et oignon séché pour moi); 1 cuillère à soupe persil haché; 1 cuillère à café gros sel; Sel poivre

Mila Skull @djem131

Dôme de salade composée marinée (haricots blancs,thon,carottes,courgettes et persil)

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Ingrédients

30 minutes

Pour 4 personnes

400 gharicots blancs
1courgette
7petites carottes
200 gthon blanc à l huile d olive
3 cuillères à soupevinaigre balsamique
1 cuillère à souped herbes à salade (persil ciboulette et oignon séché pour moi)
1 cuillère à soupepersil haché
1 cuillère à cafégros sel
Sel poivre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faire tremper les haricots blancs la veille puis les rincer faire chauffer une marmite d eau avec le gros sel cuire les haricots 30 minutes les égoutter les rafraîchir sous un filet d eau froide
2

Éplucher les carottes les râper finement les mettre dans le fond d un saladier rond tasser légèrement
3

Émietter grossièrement le thon réserver l huile ajouter la moitié du thon sur les carottes
4

Laver la courgette la râper finement l ajouter dans le saladier égaliser tasser légèrement
5

Ajouter le restant du thon
6

Ajouter les haricots blancs égaliser
7

Saler poivrer ajouter les herbes à salade arroser avec deux cuillères de vinaigre balsamique et l huile du thon (les aromates vont s infiltrer dans la salade et la parfumer)
8

Poser une assiette et un poids placer au réfrigérateur pendant 12 h
9

Ôter le poids et l assiette retourner le saladier sur le plat de service
10

Démouler
11

Ajouter le persil puis arroser avec la dernière cuillère de vinaigre balsamique
12

C est prêt ! Se découpe comme un gâteau bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le vendredi 12 mars 2021 08h04

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Salade Composée Marinade Mojette Thon Carotte Courgette Persil

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