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Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage
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Une photo de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage

Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

45 minutes
Pour 2 personnes
  1. 3tomates
  2. 2courgettes
  3. 1petite aubergine
  4. 2 goussesd'ail
  5. Sel poivre
  6. Eau
  7. 1 cuillère à souped'huile d'olive
  8. 1 cuillère à caféd'épices cajun
  9. 40 gd'emmental râpé
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Éplucher l'aubergine la couper en cubes ébouillanter les tomates les éplucher les concasser laver les courgettes les couper en cubes éplucher l'ail faire chauffer l'huile ajouter les légumes et l'ail mélanger faire fondre à feu doux 15 minutes

    Une image de l'étape 1 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
  2. 2

    Ajouter les épices cajun couvrir d'eau porter à ébullition puis baisser à feu doux cuire 10 minutes

    Une image de l'étape 2 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
  3. 3

    Saler poivrer

    Une image de l'étape 3 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
  4. 4

    Mixer au robot plongeur préchauffer le four à 180 degrés

    Une image de l'étape 4 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
    Une image de l'étape 4 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
  5. 5

    Verser le potage dans deux bols passant au four

    Une image de l'étape 5 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
  6. 6

    Ajouter le fromage enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 6 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
  7. 7

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
    Une image de l'étape 7 de Potage de légumes d'hiver (tomates courgettes aubergines) au fromage.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 13 mars 2021 07h26
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Elisabeth Saulnier
Elisabeth Saulnier @Didinemenard1890
jeudi 06 février 2025 10h48
Ce ne sont pas des légumes d’hiver alors pourquoi le proposer en février?
Invité
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