Émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir avec l’huile de coco jusqu’à ce que ça soit un peu doré. Ajouter les épices, le sel et le poivre.

Ajouter la chair de tomates et mélanger. Au bout de 2 min, ajouter les lentilles et le lait : porter à ébullition puis réduire à feu doux. Laisser mijoter 15/20 min en mélangeant régulièrement. (Surveiller la cuisson et ajouter un peu d’eau au besoin)

Déguster 😋