Dans une casserole faites bouillir le lait et la crème

Dans un saladier mélanger sucre jaunes d'œufs le mélange doit mousser puis ajouter la maïzena et mélanger

Dans le lait et la crème a bouillit ajouter vos sticks et votre arôme et mélanger puis versez le tout dans le saladier et mélanger

Remettez le tout dans la casserole et faites chauffer a feu doux jusqu'à épaississement puis réservez le tout dans un plat filmer au contact jusqu'à refroidissement

Après refroidissement mettez votre crème dans une poche a douille et pocher dans vos pots

Puis mettez une touche de chantilly au dessus

60 g de mascarpone détendu
Puis mettre les 250 ml de creme liquide et fouettez jusqu'à obtenir une chantilly souple puis ajouter le sucre glace et mélangez jusqu'à avoir une chantilly bien ferme

Bonne dégustation et bon appétit 😋