Gâteau kiwis noix de coco citron vert et fromage blanc en croûte tressée

Name: Gâteau kiwis noix de coco citron vert et fromage blanc en croûte tressée
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée (fait maison ou du commerce); 600 g kiwis (du jardin pour moi); 200 g fromage blanc; 2 œufs; 2 cuillères à soupe bombées de farine; 2 cuillères à soupe noix de coco râpée; 3 cuillères à soupe sucre en poudre; 1 citron vert bio

Mila Skull @djem131

Gâteau kiwis noix de coco citron vert et fromage blanc en croûte tressée

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Ingrédients

40 minutes

Pour 6 personnes

1pâte feuilletée (fait maison ou du commerce)
600 gkiwis (du jardin pour moi)
200 gfromage blanc
2œufs
2 cuillères à soupebombées de farine
2 cuillères à soupenoix de coco râpée
3 cuillères à soupesucre en poudre
1citron vert bio

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Étaler la pâte sur un papier cuisson mettre au réfrigérateur préchauffer le four à 190 degrés
2

Éplucher les kiwis les couper en gros morceaux
3

Battre les œufs avec le sucre faire blanchir
4

Ajouter le fromage blanc mélanger
5
6

Ajouter la farine bien mélanger jusqu’à obtention d une pâte lisse et homogène
7

Ajouter la noix de coco mélanger
8

Presser et zester le citron hacher le zeste ajouter jus et zeste à la pâte mélanger
9

Ajouter les kiwis mélanger délicatement à la spatule
10

Faire des bandes irrégulières avec une roulette à pâtisserie sur les deux côtés de la pâte
11

Caler la pâte à tarte dans un moule étroit verser la pâte aux kiwis au centre
12

Refermer le gâteau en tressant les bandes en les superposant sur le dessus
13

Enfourner pour 40 minutes
14

Laisser tiédir avant de démouler
15

Démouler sur le plat de service et laisser refroidir
16

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le vendredi 19 mars 2021 08h21

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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