Blackeyebeans légumes printanier

Name: Blackeyebeans légumes printanier
Yield: Pour 8 personne
Cuisine: France
Ingredients: 250 g haricots coco; 2 arottes; 1 courgette; 1 botte d'épinards; 1 fleur de brocoli; Persil; Epices(sel curcuma cumin cannelle) aux goût; 2 cs concentré de tomate; 4 cs d'huile d'olive; Viande(au choix) moi j'ai pris de tranches de gigot d'agneau

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

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Ingrédients

Pour 8 personne

250 gharicots coco
2arottes
1courgette
1 botted'épinards
1fleur de brocoli
Persil
Epices(sel curcuma cumin cannelle) aux goût
2 csconcentré de tomate
4 csd'huile d'olive
Viande(au choix) moi j'ai pris de tranches de gigot d'agneau

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Instructions de cuisine

1

Trempez les haricot et laisser gonfler 1 nuit facilité la cuisson
2

Coupez vos légumes finement ou au hachoir ou un couteau
3

Dans un faitout ou une cocotte faire revenir la viande avec l'huile d'olive puis rajoutez vos légumes le concentré de tomate 1 litre d'eau
4

Couvrir et laissé cuire si cocotte 15mn si faitout 30mn
5

C prêt
6

Bon appetit
7

Délicieux avec un riz safrané ou même blanc