Couronne d omelette aux champignons et tomates à l ail et persil

Name: Couronne d omelette aux champignons et tomates à l ail et persil
Yield: Pour 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g champignons de Paris bruns; 3 gousses d ail; 3 tomates; 1 cuillère à soupe persil haché; Sel poivre; 4 œufs; 1 cuillère à café maïzena; 1 cuillère à soupe d huile d olive

Mila Skull @djem131

Couronne d omelette aux champignons et tomates à l ail et persil

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Ingrédients

25 minutes

Pour 3 personnes

500 gchampignons de Paris bruns
3 goussesd ail
3tomates
1 cuillère à soupepersil haché
Sel poivre
4œufs
1 cuillère à cafémaïzena
1 cuillère à souped huile d olive

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Éplucher l ail le dégermer le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle faire blondir l ail
2

Nettoyer les champignons les émincer grossièrement les ajouter dans la poêle leur faire perdre leur eau à feu moyen
3

Ajouter le persil mélanger
4

Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter mélanger
5

Délayer la maïzena dans un peu d eau l ajouter dans la poêle mélanger baisser à feu doux et cuire 10 minutes
6

Préchauffer le four à 180 degrés battre les œufs en omelette poivrer saler mélanger
7

Graisser un moule (voir mon astuce)
8

Verser dans le moule la préparation aux champignons
9

Ajouter les œufs battus sur les champignons
10

Piquer à la fourchette afin de faire pénétrer les œufs sans vraiment mélanger
11

Enfourner pour 15 minutes
12

Démouler immédiatement à la sortie du four
13

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le dimanche 04 avril 2021 08h00

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Commentaires (2)

Lo Reine @LoReine

mercredi 07 avril 2021 07h53

Très belle idée recette 👍🏼

Mots-clés

Omelette Champignons Tomate D'ail Persil

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