Nid de Pâques 🐣

1 cuisinier a prévu de faire cette recette
Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

25 min
10 personnes
  1. Génoise
  2. 4œufs
  3. 2 cuillères à soupesucre
  4. 4 cuillères à soupefarine
  5. 2 cuillères à soupechocolat en poudre
  6. 5 cllait
  7. 6 grlevure chimique
  8. Crème chantilly mascarpone chocolat
  9. 33 clcrème fleurette
  10. 500 grmascarpone
  11. 2sachets de sucre vanillé
  12. 200 grchocolat noir

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Pour la génoise (3 génoises ont été nécessaires pour le montage de ce gâteau)
    Battre les blancs en neige, mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le lait et le chocolat.

  2. 2

    Mélanger les blancs avec le reste de la préparation sans les casser.

  3. 3

    Cuissons 25 min à 180C.

  4. 4

    Battre la crème fleurette + le sucre et ajouter peu à peu la mascarpone.

  5. 5

    Chauffer au bain marie le chocolat, réserver et patienter que le chocolat refroidisse.
    Ajouter le à la préparation de la crème chantilly mascarpone tout en continuant à battre.

  6. 6

    Entre chaque génoise, étaler la crème chantilly ainsi que son contour. Décorer comme vous le souhaitez et Réservez au frais.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Cassandra Moreira
Cassandra Moreira @auxdelicesdecassie7
le

Commentaires

Recettes similaires