La Panna Cotta aux framboises

Viktoria
Viktoria @cook_25668845

Delicieux dessert italien !
C'est la recette de 750 grammes sur YouTube qui a très bien marché.
#dessert

La Panna Cotta aux framboises

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Delicieux dessert italien !
C'est la recette de 750 grammes sur YouTube qui a très bien marché.
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Ingrédients

4 personnes
  1. 500 mlcrème liquide
  2. Du sucre vanillé
  3. 4 ggélatine
  4. 40 gsucre semoule
  5. Pour le coulis de framboises
  6. 200 gframboises
  7. 20 gsucre
  8. 1peu de jus de citron
  9. Pour la deco
  10. Des framboises fraîches

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre la gélatine dans de l'eau très froide, pourquoi pas y mettre les glaçons, pendant 5 minutes

  2. 2

    Chauffer sans faire bouillir 1/4 de la crème liquide avec du sucre et de la vanille.

  3. 3

    Y ajouter de la gélatine essorée. Remuer pour le faire fondre. Enlever du feu.

  4. 4

    Ajouter le reste de la crème fraîche, mélangez. Laisser tiédir. Mettre dans les ramequins.

  5. 5

    Mixer les framboises avec le sucre et le jus de citron. Filtrer. Laissez refroidir.

  6. 6

    Verser le coulis sur la crème froide, décorer de fruits et mettre au frigo. Déguster en famille ❤️

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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