☆Chorba au Cookéo☆
Recette au Cookéo #recettefacile #recetterapide #soupe #ragout #cuisinedumonde #cuisineorientale
☆Chorba au Cookéo☆
Recette au Cookéo #recettefacile #recetterapide #soupe #ragout #cuisinedumonde #cuisineorientale
Instructions de cuisine
- 1
Peler et émincer l'oignon, hacher les gousses d'ail. Peler et couper la courgette en petits dés, émincer finement le poivron
- 2
Préchauffer le Cookéo en mode "dorer", verser un filet d'huile et faire revenir l'oignon rapidement. Puis le veau pendant 5 minutes. Ajouter l'ail, les épices, le poivron et la courgette, faire dorer 1min en remuant
- 3
Ajouter le reste des ingrédients sauf les vermicelles et pois-chiches puis verser 1L d'eau. Faire "cuire sous pression" 5 min
- 4
Ajouter ensuite les vermicelles et les pois chiches puis poursuivre la cuisson 4-5 min en mode "dorer" de façon à ce que les vermicelles soient tendres. Rectifier l’assaisonnent si nécessaire puis servir
- 5
Déguster 😋
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