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Bowl riz, avocat, poulet et poivrons caramélisés à la sauce soja
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Une photo de Bowl riz, avocat, poulet et poivrons caramélisés à la sauce soja

Bowl riz, avocat, poulet et poivrons caramélisés à la sauce soja

L’Oeuf au Riz
L’Oeuf au Riz @loeufauriz

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Bowl riz, avocat, poulet et poivrons caramélisés à la sauce soja

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L’Oeuf au Riz @loeufauriz

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Ingrédients

20 minutes
2 personnes
  1. 135 griz
  2. 150 gpoulet rôti
  3. 1poivron rouge
  4. 1poivron jaune
  5. 1avocat
  6. 1/2citron jaune
  7. Sauce soja sucrée
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Préparez le riz comme indiqué sur le paquet.

  2. 2

    Détaillez votre poulet en petit morceaux, puis les poivrons en lamelles.

  3. 3

    Détaillez l’avocat en lamelles, puis arrosez les de jus de citron afin qu’il conserve sa couleur.

  4. 4

    Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir vos lamelles de poivrons pendant 5 minutes. Puis ajouter un filet de sauce soja sucrée afin de faire caraméliser. Réserver.

  5. 5

    Faites de même avec vos morceaux de poulet, puis réserver.

  6. 6

    Une fois votre riz cuit puis égoutté, répartissez le dans deux assiette creuse. Faites vos compartiments : poulet, lamelles de poivrons rouge, puis jaune, et enfin l’avocat.

  7. 7

    Arrosez d’un filet de sauce soja et dégustez.

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L’Oeuf au Riz
L’Oeuf au Riz @loeufauriz
le lundi 05 avril 2021 18h36
Passionnée par la cuisine et l’art, j’aime créer et relever des défis créatifs et gustatif : parce que rien n’est impossible 💪Maman d’un petit garçon de 6 mois 🥰Ma devise : le chef a toujours raison 👀🧑🏻‍🍳
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