Instructions de cuisine
- 1
Faire ramollir les beurres puis les mélanger avec le sucre avec une spatule
- 2
Séparer les blancs des jaunes d œufs ajouter les jaunes un à un dans le mélange beurre sucre
- 3
Battre les blancs en neige ferme
- 4
Presser et zester deux citrons râper finement les zestes
- 5
Ajouter les jus de citron dans le saladier mélanger
- 6
Ajouter les zestes mélanger
- 7
Ajouter la farine et la levure bien mélanger
- 8
Préchauffer le four à 180 degrés ajouter les graines de pavot mélanger
- 9
Ajouter les œufs en neige bien les incorporer en soulevant la pâte
- 10
Beurrer le moule (voir mon astuce) verser la pâte dans le moule
- 11
Enfourner pour 30 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau elle doit ressortir sèche
- 12
Presser le dernier citron le mélanger avec le sucre glace jusqu’à obtention d un mélange homogène
- 13
Ajouter le colorant rose mélanger
- 14
Démouler le gâteau sur le plat de service à la sortie du four
- 15
Ajouter le glaçage rose sur le gâteau chaud
- 16
Laisser complètement refroidir
- 17
C est prêt ! Bon appétit 😋
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