Aubergines sous toutes ses formes

Name: Aubergines sous toutes ses formes
Yield: 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 aubergines; 1 verre de riz

Ingrédients

30 mn

2 personne

30 mn

1

Couper l’aubergine en fines lamelle mettre un peu de sel et les passer au four 10 mn a 210 dgr
2

Préparer gruyère parmesan sauce
3

Mettre le riz dans une poêle avec huile d’olive faire doré ajouter un verre d’eau et cuire jusqu’à évaporation de l’eau
4

Préparer quelques tranche d’aubergines avec sauce tomate ou tomate en cubes rajouter un peu de gruyère et parmesan
5

Mettre du riz sur un coin de l’aubergine avec un peu de gruyère les roulés
6

Remettre le tout au four 10 mn a 210 dgr
7

Couper une tranche d’aubergines en petit morceaux et mélanger avec le reste de riz faire un petit dôme avec une pointe de sauce sur le dessus réserver
8

Préparer vos assiette bon appétit