Mélangez le lait tiède, 1kg de farine, la levure, le sel et le sucre

Ajoutez le beurre et mélangez

Battez les oeufs puis ajoutez au mélange précédent

Ajoutez un peu de farine pour que la pâte ne colle plus

Laissez poser 4 heures

Chauffez le four à 180°C

Façonnez votre pâte comme vous le souhaitez (tresses, nattes, boules etc)

Badigeonnez de jaune d'oeuf

Enfournez pendant 40min tout en surveillant la cuisson