Mon risotto aux champignons
Chez bonne mine ! @cook_29773968
Pas de fromage dans ma recette mis pourtant quel crémeux !!
Mon risotto aux champignons
Pas de fromage dans ma recette mis pourtant quel crémeux !!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler et émincer l'oignon et le mettre à revenir dans une poêle avec du beurre
- 2
Ajouter le riz et faire revenir qq minutes. Lorsqu il est translucide, déglacer au vin blanc.
- 3
Ajouter ensuite 1 tiers de bouillon de légumes. Mélanger
- 4
Recommencer l'opération dès que le bouillon est absorbé.
- 5
Couper les champignons
- 6
Après absorption, ajouter le dernier tiers, les champignons et le thym
- 7
Bien mélanger est le secret de cette recette où la cuisson a feu doux est également le secret du crémeux 😊
Cooksnaps
Cuisine addictCuisine du quotidienDu potager à l'assietteEt surtout des produits de saison !Compte insta @chezbonnemine
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