Gratin aux saucisses fumées et reblochon

Name: Gratin aux saucisses fumées et reblochon
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg200 pomme de terre; 4 petites saucisses fumées; 1 oignon; 1 reblochon; 10 cl creme semi épaisse; Sel, poivre

Nininouille @nininouille

Gratin aux saucisses fumées et reblochon

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Ingrédients

35 min

4 personnes

1kg200 pomme de terre
4petites saucisses fumées
1oignon
1reblochon
10 clcreme semi épaisse
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

35 min

1

Faire cuire les patates 20 min. Faites cuire les saucisses si vous les avez acheté crues.
2

Laisser refroidir les pommes de terre. Les éplucher et les couper en rondelles un peu epaisses. Couper les saucisses en rondelles et le fromage en lanières.
3

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les rondelles de saucisses et laisser suer 2 min.
4

Dans un plat à gratin disposer une couche de patates, une couche de saucisses et oignons et une de reblochon. Refaire cet assemblage une seconde fois. Combler les trous entre les lanieres de fromage avec la crème.
5

Enfourner environ 30-35 min à 210°.