Seffa c’est cette variante de couscous aux fruits secs souvent préparée pendant le ramadan accompagnée de lben( lait fermenté) une gourmandise qui fait partie de là gastronomie méditerranéenne sublimée dans chaque pays

Ramadan est une journée complète de jeun ni manger ni boire le couscous est recommandé sucré est recommandé pour démarrer notre journée pourquoi ?? C’est un sucre lent et contient de la leptine l’hormone de la satiété recette seffa algérienne

Couscous seffa recette #traditionnelle Algerienne connu dans les région ouest d'Algérie#Janvier

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Le couscous est un plat diversifié qui varie d'une région à l'autre et d'une famille à l'autre, je vous propose une Seffa algérienne délicieuse, c'est un couscous sucré à la cannelle, raisins secs et aux amandes. Il se prépare souvent pendant le mois de ramadan ou les fêtes traditionnelles du mariage. #février

Le mesfouf ou Seffa, est un plat typiquement Algérien. On le prépare le plus souvent pendant le ramadan. Le mesfouf ou thémekhlett comme il est aussi appelé en Kabylie est un plat très répandu en Algérie, c’est effectivement un peu comme les pâtes pour les Italiens.Il est vraiment le plat national. Vous en avez d’ailleurs pour tous les goûts. Et les Kabyles en sont (à mes yeux) les champions. Vous remarquerez que je ne sucre pas énormément ma préparation et je n’y ajoute que très peu de corps gras. Vous pouvez bien évidemment rajouter à votre seffa un peu plus de sucre et de beurre. la recette détaillés sur mon blog

Petite je n’aimais pas le couscous traditionnel alors on me faisait le couscous sucré 😆Et depuis j’en raffole toujours autant.Vous pouvez aussi le faire avec des noix, des noisettes, des abricots secs ou encore du raisin secs.Ici, je vous donne l’astuce pour préparer la semoule rapidement. Bon c’est mieux cuit à la vapeur mais quand on a pas le temps ça fait très bien l’affaire ! 😜Vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur Instagram !➡️ Oh_pays_gourmand#cuisinedumonde#cuisineoriental#semoule

Le couscous est le plat incontournable de la gastronomie algérienne a base de semoule de ble dur poichiche lhuile d'olive epices legumes et viande ou poisson. Il serait nait au moyen âge au maghrebLes berbères profitent de l'abondance du blé et des légumes pour faire se met exellent en 2020 a ete inscrit au patrimoine culturel immatériel de humanité par unesco et existe un championat international du couscous 🤔

Un délicieux tajine aux saveurs sucrées composées de fruits secs et parfumées à l'eau de fleur d'oranger, il est décoré d'amandes légèrement grillées, il est servi au début ou à la fin du repas pendant le mois de ramadan, on le trouve également dans d'autres occasions festives ou cérémonies. #dessertprintanier #globalapron2024

#recettestraditionnelles #recettesimplefacilerapide #healthyCouscous sucré aux graines de grenade parfumé a la fleur d'oranger servi traditionnellement en fin de repas avec du lait et du sucre, mais pour une version light on va diminuer de matière grasse et éviter le sucre, car le sucre de la grande sera suffisant.

L'avocat est exellent pour la santé souvent consommé en salade ou en guacamole il a de multiples vertus sur la santé antioxidant booster du systeme imunitaire contient de la vitamine k b6 aujoirdhui nje toasté mon pain complet et le sublimer avec l'avocat

#recettestraditionnelles #recettesdefeteCouscous en version sucrée, servi généralement en fin de repas de fêtes