Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage

Name: Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage
Yield: 12 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 6 feuilles de brick; 2 pommes de terre; 20 g viande hachée; Qlqs olives vertes dénoyautées coupées en morceaux; 30 g fromage blanc; Persil haché; Sel et poivre; Huile pour la friture

Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage

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Ingrédients

5 min

12 pièces

6feuilles de brick
2pommes de terre
20 gviande hachée
Qlqs olives vertes dénoyautées coupées en morceaux
30 gfromage blanc
Persil haché
Sel et poivre
Huile pour la friture

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Instructions de cuisine

5 min

1

Pelez et coupez la pomme de terre en rondelles, mettez en ébullition 20 min. Égouttez
2

Pressez la pomme de terre, ajoutez les olives, le fromage, le persil, salez et poivrez. Mélangez bien.
3

Coupez les feuilles de brick sur 2, mettez la farce sur la demi feuilles et enroulez en cigar
4

Frire les cigares
5

Bonne dégustation 🤤💗👍

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Cooksnaps

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Kel Zid @kelzid

le samedi 24 avril 2021 10h35

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Commentaires (3)

Cucina per Tutti P @cucinapertuttip

samedi 24 avril 2021 18h56

J'adore 🙂

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