Confiture de fraises 🍓

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Ingrédients

1 h (+ -)
1 kg 500 (+ -)
  1. 1 kgfraises
  2. 1 kgsucre de sucre
  3. Le jus d'1/2 citron
  4. Vanille

Instructions de cuisine

1 h (+ -)
  1. 1

    Lavez et égouttez les fraises.

  2. 2

    Equeutez les et coupez en petits morceaux et mettez dans une marmite (en cuivre ou a fond épais de préférence).

  3. 3

    Rajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez et placez sur un feu moyen.

  4. 4

    Portez a ébullition ensuite baissez le feu et cuire a feu doux en remuant de temps a autre.

  5. 5

    Pensez a enlever la mousse qui va se former sur la surface.

    Une image de l'étape 5 de Confiture de fraises 🍓.
  6. 6

    A la fin de cuisson rajoutez la vanille.
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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