Mélangez le beurre mou et le sucre

Mixez les flocons d’avoine en farine

Ajoutez l’œuf, les flocons d’avoine et le levure au mélange beurre/sucre

Finir par la noix de coco et les pépites de chocolats

Bien mélanger

Formez des boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et aplatissez les boules pour former les cookies

Enfournez 10min à 180°C (les bords doivent être cuits et le centre encore mou)

Dernière étape la plus importante : dégustez et faites vous plaisir