Taboulé express

Irena
Irena @Irena_foodie

Un peu pressée le matin avant de partir travailler, je me suis inspirée d’un taboulé classique pour en faire ma version rapide :)

Taboulé express

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Un peu pressée le matin avant de partir travailler, je me suis inspirée d’un taboulé classique pour en faire ma version rapide :)

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Ingrédients

10 min
Pour 1 personne
  1. 35 grMélange Quinoa / Boulghour
  2. Quelques tomates cerises
  3. 25 gconcombre
  4. 1oignon cebette
  5. 1petit filet d’huile d’olive
  6. 1/2citron jaune (ou du jus de citron)
  7. Ciboulette

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Cuire le mélange Quinoa / Boulghour selon les indications.

  2. 2

    Pendant ce temps, couper finement le concombre, les tomates cerises ainsi que l’oignon.

  3. 3

    Une fois le mélange cuit, le passer sous l’eau froide rapidement et l’ajouter au reste.

  4. 4

    Bien mélanger le tout ensemble.
    Arroser d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron.
    Ajouter la ciboulette (ou autre herbe aromatique).
    Mélanger et le tour est joué !

  5. 5

    Vous pouvez même le laisser reposer un peu au frigo et ainsi déguster ce plat bien frais 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Irena
Irena @Irena_foodie
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Amatrice et passionnée de cuisine, je souhaite partager et découvrir de nouvelles recettes 🍋Mes créations dispos sur Insta 📸 : la_ptite_chef
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