Tarte aux prunes pâte brisée aux noix

Name: Tarte aux prunes pâte brisée aux noix
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée aux deux farines et noix (fait maison recette sur mon profil); 500 g prunes d ante (du jardin pour moi congelées l été dernier); 2 œufs; 2 cuillères à soupe bombées de farine; 3 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe crème fraîche

Mila Skull @djem131

Tarte aux prunes pâte brisée aux noix

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Ingrédients

30 minutes

Pour 6 personnes

1pâte brisée aux deux farines et noix (fait maison recette sur mon profil)
500 gprunes d ante (du jardin pour moi congelées l été dernier)
2œufs
2 cuillères à soupebombées de farine
3 cuillères à soupebombées de sucre en poudre
1 cuillère à soupecrème fraîche

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Faire la pâte la laisser reposer 1 h au réfrigérateur décongeler les prunes
2

Étaler la pâte égoutter les prunes réserver leur jus
3

Préchauffer le four à 200 degrés mettre la pâte dans un moule à tarte (silicone pour moi je ne beurre pas)couper le surplus de pâte réserver
4

Poser les prunes sur la pâte face bombée vers le haut
5

Battre les œufs dans un saladier ajouter le jus des prunes puis le sucre et la farine bien mélanger
6

Ajouter la crème fraîche mélanger
7

Fouetter jusqu’à obtention d une crème fluide et homogène
8

Verser la crème sur les prunes
9

Faire une boule des chutes de pâte l étaler
10

Découper des bandes avec une roulette à pâtisserie les poser sur la crème
11

Retourner les bords
12

Enfourner pour 30 minutes
13

Laisser refroidir à la sortie du four
14

Démouler sur le plat de service
15

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le dimanche 02 mai 2021 07h37

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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