Mélanger dans un bol la farine et la levure

Rajouter le fromage et le sel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.

Former une boule et laisser reposer pendant 10 min.Couper votre pâte en 4 parties puis former des petit boules.
Avec votre pouce faite un troue au milieu de votre boule et aplatissez légèrement. N'hésitez pas à faire un troue assez grand pour qu'à la cuisson il ne ce referme pas trop.