Cheese naans au fromage
Cette délicieuse recette de cheese naans à la vache qui rit. Appelez aussi pains indiens.
Des pains délicieux et tendre et fondant.
Vous pouvez y mettre toutes sortes de fromage à l'intérieur 😊
Cheese naans au fromage
Cette délicieuse recette de cheese naans à la vache qui rit. Appelez aussi pains indiens.
Des pains délicieux et tendre et fondant.
Vous pouvez y mettre toutes sortes de fromage à l'intérieur 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du Magimix installer le pétrin xl mettre la levure de boulanger et l'eau. En mode expert vitesse 6 à 37 degrés pendant 2 min.
- 2
Ajouter ensuite la farine,la levure chimique, l'huile,le yaourt, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude.
Mettre le tout en mode boulangerie pétrin xl 4min vitesse 13. - 3
Vous pouvez laisser lever la pâte dans le Magimix à 37 degrés avec le bouchon en relançant le mode expert quelques secondes à 37 degrés.
Laisser lever 1h à 2h la pâte doit doubler de volume.
Vous pouvez la mettre également dans un four à 37 degrés en mode pâte levée si vous avez comme moi ici avec un torchon humide au dessus. - 4
Une fois la pâte levée dégazer là.
Peser là et diviser le poids obtenu par 8 ou par 10 selon la taille que vous voulez 😉
- 5
Étalez avec un rouleau et mettez y la portion de vache qui rit ou autre fromage.
Refermer de chaque côtés en étirant du disque vers le centre. Pincer les bords de la pâte pour les jointer.
Reformer votre boule. Abaisser la pâte.
Étalez votre boule en rond selon l'épaisseur que vous souhaitez à savoir épais ou plu fin.😊
- 6
Se mange avec un poulet tandoori,des grillades,du riz 🍚 Aussi curry de crevettes au lait de coco à l'indienne. Pleins de choses 😉
- 7
Faites chauffer de l'huile et poêler les cheeses naans de chaques côtés afin qu'ils soient bien dorés et bien cuit à l'intérieur 😋
Bon appétit 😉
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