Spaghettis de courgette et pesto d’avocat
Lucette @lucetteatable
Spaghettis de courgette et pesto d’avocat
Instructions de cuisine
- 1
Peler les courgettes et les tailler en spaghettis
- 2
Faire revenir dans un filet d’huile d’olive
- 3
Faire revenir les pignons à part
- 4
Pour le pesto : mixer l’avocat, les feuilles de basilic, l’ail, l’huile d’olive, le sel, et quelques pignons torrifiés
- 5
Mettre le pesto avec les courgettes et faire revenir quelques minutes
- 6
Dresser dans une assiette, poivrer, ajouter du parmesan si vous le souhaiter et quelques pignons torrifiés
Cooksnaps
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