Tarte aux légumes

Name: Tarte aux légumes
Yield: 1 tarte
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée maison (ou pas); 1 bocal 330g de haricots verts Jardin Bio; 2 patates cuites; 3 oeufs; 1/2 briquette de crème fraîche liquide; Du fromage râpé (qté à définir selon vos goûts); Du beurre et du sel

Chez bonne mine ! @cook_29773968

Tarte aux légumes

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Ingrédients

1 tarte

1pâte brisée maison (ou pas)
1bocal 330g de haricots verts Jardin Bio
2patates cuites
3oeufs
1/2briquette de crème fraîche liquide
Du fromage râpé (qté à définir selon vos goûts)
Du beurre et du sel

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Instructions de cuisine

1

Préparer la pâte brisée et la mettre dans un plat à tarte. Réserver 30min au frigo. Passer cette étape si la pâte est industrielle.
2

Egoutter les haricots et les faire revenir dans du beurre avec les patates coupées en cube
3

Préchauffer le four à 200.
4

Mettre les 3 oeufs dans un saladier. Ajouter la crème et mélanger.
5

Disposer les légumes dans le fond de la tarte lorsqu'ils sont un peu refroidis.
6

Ajouter le mélange œuf/ crème.
7

Parsemer de fromage râpé en fonction de votre goût.
8

Enfourner 25 min et servir avec une belle salade du jardin :)