Gulai Ayam TOP
Bosen opor, dan beralih ke gulai. Kalau mau warna kuahnya merah merona, ngulek bumbunya yang halus banget, atau dibelnder aja biar nggak capek. Dan pakai cabe merah keriting/besar secukupnya aja.
Bahannya emang banyak banget, tapi kalau semuanya ada dijamin rasanya TOP, nggak kalah sama masakan resto Padang.
Telur ayam bisa diganti telur puyuh/bakso/kentang/skip sesuai stok aja.
Selamat Hari Raya Idul Fitri😊
Yuk ngegulai sama aku🥰
Gulai Ayam TOP
Bosen opor, dan beralih ke gulai. Kalau mau warna kuahnya merah merona, ngulek bumbunya yang halus banget, atau dibelnder aja biar nggak capek. Dan pakai cabe merah keriting/besar secukupnya aja.
Bahannya emang banyak banget, tapi kalau semuanya ada dijamin rasanya TOP, nggak kalah sama masakan resto Padang.
Telur ayam bisa diganti telur puyuh/bakso/kentang/skip sesuai stok aja.
Selamat Hari Raya Idul Fitri😊
Yuk ngegulai sama aku🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, lalu bersihkan ayam dan telur, lalu marinasi dengan sisa bumbu yang menempel dibelnder.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun salam, daun kari, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, pekak, cengkeh, kayu manis.
- 3
Setelah kecoklatan, masukan air, lalu didihkan, kemudian masukan garam, gula jawa, kaldu bubuk sesuai selera.
- 4
Setelah diberi bumbu, masukan ayam dan telur, lalu masak hingga air agak menyusut. Tambahkan santan, dan masak hingga mendidih.
- 5
Masak hingga kuah mengeluarkan minyak kemerahan, lalu matikan kompor dan beri bawang goreng. Gulai ayam siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)