Préchauffer le four a 200°C

Découper les poireaux (ciseler)

Dans une casserole je ajoute le beurre et les poireaux et les laisser fondre à feu doux, en remuant fréquement, pendant 20 mn apres assaisonner.

Pendant les poireaux cuire je prépare le appareil dans un bol
-creme
-lait
-oeufs
- sel poivre
Mélange tout.

Beurrer et fariner le moule, puis le garnir de pâte

Saupoudrer la pâte avec chapelure

Après disposer la fondue de poireaux sur le fond.

Découpe le brie en lamelles et je metre sur le tarte.

Mettre au four 30 min. 😊