Préchauffer le four à 180•C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter la farine, la levure, la compote et une pincée de sel, pour finir incorporer les pépites de chocolat, mélanger bien.

Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone et enfourner pendant 20 minutes à 180•C.
Les muffins doivent être gonflés et bien dorés.