RECETTE DE BASE de quiche lorraine maison simple et délicieuse
Quiche lorraine maison 🍲
👉 Découvrez ma recette vidéo complète avec sous-titres sur 🎦 ► https://youtu.be/zrGQoa2lGGs
Bon appétit !
#quichelorraine #quiche #recette #recettesimple #quiche #tarte #fetedesmeres
RECETTE DE BASE de quiche lorraine maison simple et délicieuse
Quiche lorraine maison 🍲
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Bon appétit !
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Instructions de cuisine
- 1
Commencez par préparer votre pâte brisée maison (suivez ma recette par le lien https://youtu.be/vZy_yMnwvrk) ou prenez une pâte brisée de commerce.
- 2
Préchauffez le four à 180°C.
- 3
Prenez un moule (j’utilise un moule à manqué de 24 cm de diamètre) et couvrez le fond avec un papier sulfurisé. Beurrez et soupoudrez-le avec de la farine.
- 4
Étalez la pâte brisée dans le moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- 5
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et le lait. Ajoutez le sel, le poivre et mélangez à l'aide d'un fouet.
- 6
Répartissez les lardons sur le fond de la tarte.
- 7
Versez le mélange sur les lardons.
- 8
Enfournez à 180° pendant environ 50 minutes.
- 9
Retirez la quiche du four et servez-la avec un salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
- 10
Astuce : si vous préférez une quiche lorraine plus ferme, remplacez les 20 cl de crème fraîche et les 20 cl de lait par 40 cl de crème fraîche.
- 11
Bon appétit !
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Cooksnaps
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