Soto Ayam Kampung
Diperantauan kadang2 kangen dengan masakan resep ibu,,salah satunya adalah soto ayam kampung suwir. Banyak penjual soto ayam dimanapun, tapi untuk mengobati kangen masakan soto resep ibu akhirnya bikin sendiri.
Soto Ayam Kampung
Diperantauan kadang2 kangen dengan masakan resep ibu,,salah satunya adalah soto ayam kampung suwir. Banyak penjual soto ayam dimanapun, tapi untuk mengobati kangen masakan soto resep ibu akhirnya bikin sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 4 bagian, dan rebus, bumbuin rebusan ayam dengan garam dan penyedap rasa secukupnya, setelah matang tiriskan dan ayam di GORENG setelah itu di bikin suwiran.
Air bekas rebusan ayam jangan di buang, bisa di gunakan sebagai bahan kuah soto tentunya ditambah bumbu2. - 2
Panaskan minyak secukupnya dan tumis Bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, sereh dan lengkuas yg di geprek sampai aroma harum keluar.
- 3
Setelah itu didihkan air bekas rebusan ayam tadi jika kurang bnyak bisa tambah lagi sesuai kebutuhan, masukan bumbu halus yg sudah di tumis dan setelah mendidih masukan 3 batang daun seledri jgn di potong (untuk menambah aroma khas soto), tambahkan penyedap rasa dan masako secukupnya serta koreksi rasa sampai pas di lidah anda.
- 4
Setelah matang bahan bahan di racik sesuai porsi yg diinginkan dan selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar