Tumis dengan sedikit minyak bawang putih sampai harum

Masukkan babi giling dan sosis. Tumis sampai matang

Masukkan jamur dan sawi, aduk rata

Tambahkan air, masak sampai air panas dahulu lalu beri saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica bubuk dan arak

Masak sampai mendidih, koreksi rasa cenderung gurih

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Tuangkan perlahan ke masakan sambil diaduk agar rata. Lalu tuang kocokan telur perlahan sambil aduk

Setelah rata dan mendidih, masakan siap dihidangkan

Note:
Bisa dinikmati dengan potongan cabe rawit kalau mau pedas atau sambal kecap asin lombok (seperti pada resep saya)