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Mettre les artichauts dans une cocotte, recouvrir entièrement d'eau.
Faire cuire 15 à 25 minutes suivant la grosseur.
Chauffer la crème, ajoutez quelques noisettes de beurre salé un peu de poivre, goûter.
Se déguste chaud en trempant dans la crème fraîche 😋
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