Kare Ayam Kampung
hasil jalan di medsos fb,nemu resep yg mantul punya, jadi penasaran dan gatal tangan pengen coba goyang,,alhasil tergerak nyobain yg resep dishare : Intan Vitun melalui grup fb : Aneka resep kue dan masakan enak (YUNDA YUN)
Kare Ayam Kampung
hasil jalan di medsos fb,nemu resep yg mantul punya, jadi penasaran dan gatal tangan pengen coba goyang,,alhasil tergerak nyobain yg resep dishare : Intan Vitun melalui grup fb : Aneka resep kue dan masakan enak (YUNDA YUN)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,potong sesuai selera,cuci bersih dan tiriskan.Kucuri dgn air jeruk nipis dan garam.
- 2
Blender/tumbuk : bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabe rawit,cabe merah dan cabe merah kering.
- 3
Tambahkan ketumbar(sangrai) bubuk,kelapa gongseng,pala(sangrai),kayu manis(sangrai),kapulaga(sangrai) dan bunga lawang(sangrai) blender/tumbuk rempah2nya.
- 4
Tumis irisan bawang bombay,sereh,daun kari,daun salam dan daun pandan sampai layu.tuang juga bumbu halusnya,dan ayam.
Tambahkan air putih,aduk,tambahkan bubuk rempahnya dan biarkan sampai mendidih. kecilkan api. - 5
Kemudian masukkan santan,garam dan royco+gula pasir dikit.
Aduk supaya santan nya tidak pecah.
Biarkan kuah nya sedikit mengental dan berminyak.
Test rasa. - 6
Test rasa.Jika sudah masak,angkat.
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar