Pâte sablée

Name: Pâte sablée
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 340 gr farine; 100 gr sucre; 40 gr poudre d'amande; 1 oeuf; 200 gr beurre pommade; 1 cuillère à café Vanille liquide; 2 pincées de sel

Alexis Leroux @Alexis

Celle ci est avec de la poudre d'amande

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Pâte sablée

Alexis Leroux @Alexis

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Ingrédients

8 personnes

340 grfarine
100 grsucre
40 grpoudre d'amande
1oeuf
200 grbeurre pommade
1 cuillère à caféVanille liquide
2pincées de sel

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amande et le sel.
2

Ajoutez le beurre pommade coupé en dès et mélangez l'ensemble.
3

Intégrez l'œuf entier et la vanille.
4

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
5

Placez la pâte au frais 30 mins.
6

Étalez ensuite la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Mettre au frais minimum 2 heures avant utilisation.