Mousse au chocolat noir Veggie

Manu_Veggies @manu_veggies
Comment ne pas craquer?
Pour les mordus de chocolat, ce dessert est le bon compromis. #monlivredecuisine
Mousse au chocolat noir Veggie
Comment ne pas craquer?
Pour les mordus de chocolat, ce dessert est le bon compromis. #monlivredecuisine
Instructions de cuisine
- 1
Faites bouillir votre lait avec l’agar-agar.
- 2
Versez le liquide bouillant sur le chocolat concassé. Remuez jusqu’à obtention d’un mélange lisse sans aucun morceau.
- 3
Montez la crème bien froide en chantilly pas trop ferme.
- 4
Incorporez la chantilly au chocolat doucement et délicatement.
- 5
Transvasez dans le contenant de votre choix. J’ai rajouté un petit croquant pistache, pour un peu plus de gourmandise. Mettez au réfrigérateur au mois 3 heures avant de déguster.
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