Salade d'endives

jeanne
jeanne @09jeanne

Délicieuse salade que vous pouvez servir comme entrée ou comme plat principal l'été avec un bon barbecue 😉
Se prépare à l'avance, vos endives n'en seront que meilleures, la vinaigrette va les cuire.

Salade d'endives

Délicieuse salade que vous pouvez servir comme entrée ou comme plat principal l'été avec un bon barbecue 😉
Se prépare à l'avance, vos endives n'en seront que meilleures, la vinaigrette va les cuire.

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Ingrédients

30 min
4 pers
  1. 5petites endives ou 3 grosses
  2. 4a 6 pommes de terre selon leurs grosseurs
  3. 4a 6 œufs durs
  4. Sel
  5. 1 cà c de moutarde
  6. 3 ca soupe d'huile
  7. 1 ca soupe de vinaigre balsamique
  8. 2 ca soupe d'eau

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Vous pouvez commencer à préparer la vinaigrette dans un saladier.
    Sel, moutarde, vinaigre, huile et l'eau

  2. 2

    Faire cuire les pommes de terre a l'eau environ 30 a 40 min
    Vérifiez avec la lame d'un couteau.

  3. 3

    Faire cuire les œufs durs
    10 min.

  4. 4

    Pendant les cuissons
    Laver les endives, enlever le fond pour l'amertume.
    Coupez les en morceaux

  5. 5

    Vous pouvez les mettre dans le saladier, les endives,les pommes de terre coupées en morceaux et les œufs coupés en morceaux aussi.bien mélanger.

  6. 6

    Filmez votre saladier et conserver au frais.

    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
jeanne @09jeanne
le

Commentaires (4)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Oh originale ! Je ne la fais pas du tout comme ça la salade d'endive ! Une nouvelle idée pour la cuisiner ! Merci

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