Cake au bacon

hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014

#recettesestivales
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

Cake au bacon

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Ingrédients

35 mn
4/6 pers
  1. 95 grfarine de blé
  2. 90 grfromage blanc 0%
  3. 2œufs entiers
  4. 75 grallumettes de bacon
  5. 1/2 CShuile
  6. 1/2 CSlevure chimique
  7. Sel, poivre, épices si vous le souhaitez

Instructions de cuisine

35 mn
  1. 1

    Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc

  2. 2

    Assaisonner

  3. 3

    Ajouter la farine et la levure chimique

  4. 4

    Mélanger

  5. 5

    Incorporer le bacon et terminer par l’huile. Mélanger

  6. 6

    Verser dans un moule (500 ml pour avoir une belle épaisseur)

  7. 7

    Inciser sur le dessus avec un couteau

  8. 8

    Enfourner 35 mn environ à 180°

  9. 9

    Laisser refroidir sur une grille

  10. 10

    Ce cake se mange froid (idéal pour le pique-nique) ou tiède, il suffit de le réchauffer quelques secondes au micro ondes

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hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014
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