Lasagnes maison
Je vous présente les meilleures Lasagnes au monde (d'après mes enfants 😂).
Un plat italien qui plait généralement à tous.
Je propose la recette au companion de moulinex mais la recette est adaptable sur n'importe quel robot.
N'hésitez pas à me suivre sur insta, je partage mon quotidien de maman ecolo :
laurie_une.vie.simple
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation de la bolognaise (mélangeur) :
Mettre dans la cuve l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, la pulpe de tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Lancer le programme Mijoté P3 - 10 min - 95°C - 2
Préparation de la bolognaise (mélangeur) :
Ajouter la viande hachée.
Lancer le programme Mijoté P3 - 20 min - 95°C
Réserver la préparation et nettoyer le bol. - 3
Préparation de la béchamel (batteur) :
Mettre dans la cuve le lait, la farine, le beurre, une pincée de sel,de poivre et de muscade.
Lancer le robot V4 - 8 min - 90°C - 4
Montage des lasagnes :
Dans un plat rectangulaire, commencer par une couche de béchamel. Ensuite procèder par étage : feuille de pate, bolognaise, béchamel. Faites plus ou moins d'étages en fonction de votre plat.
Terminer par une couche de béchamel et de fromage râpé. - 5
Enfourner 25 min a 180°C dans un préalablement prechauffé.
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