ᴛᴀʀᴛᴇ ꜱᴀʟéᴇ ʀɪᴄᴏᴛᴛᴀ ꜱᴀᴜᴍᴏɴ ᴄᴏᴜʀɢᴇᴛᴛᴇꜱ
𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐬𝐚𝐥é𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐬𝐚𝐮𝐦𝐨𝐧,𝐜𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬, 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐨
La tarte salée ricotta saumon, courgettes, facile à réaliser et très savoureuxave, un fond de pesto qui se marie à merveille à la ricotta au saumon fumé et aux courgettes, avec un petit plus , ᑌᑎE ᑕᖇOûTE ᖇEᗰᑭᒪIE ᗪE ᗰOᘔᘔᗩᖇEᒪᒪᗩ une dinguerie 😋
Une fois prête, vous pouvez servir votre tarte salée en entrée, ou une fois refroidie en cubes pour l'apėro.
Pour un apéro, attendre un peu avant de servir et si c'est pour un apero, laisser complètement refroidir pour découper et passer au four quelques minutes avant de servir.
🔹️Four préchauffé à 180°C , cuisson à 180°C +/-45 min #cuisinedumardi
#recettesestivales #aromates #épices #quiche #tartesalée #ricotta #saumon #courgette #aout #Mozarella #pesto
ᴛᴀʀᴛᴇ ꜱᴀʟéᴇ ʀɪᴄᴏᴛᴛᴀ ꜱᴀᴜᴍᴏɴ ᴄᴏᴜʀɢᴇᴛᴛᴇꜱ
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Une fois prête, vous pouvez servir votre tarte salée en entrée, ou une fois refroidie en cubes pour l'apėro.
Pour un apéro, attendre un peu avant de servir et si c'est pour un apero, laisser complètement refroidir pour découper et passer au four quelques minutes avant de servir.
🔹️Four préchauffé à 180°C , cuisson à 180°C +/-45 min #cuisinedumardi
#recettesestivales #aromates #épices #quiche #tartesalée #ricotta #saumon #courgette #aout #Mozarella #pesto
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer un moule à tarte, si pas se servir de la feuille de cuisson. Foncer la pâte, à l'aide d'une fourchette piquer le fond et le tartiner de pesto.
- 2
Couper la mozzarella en tranches de 1cm et recouper en 2 sur la longeur, placer la mozzarella sur tout le bord de votre tarte et replier sur la Mozarella
- 3
Facultatif saler et poivrer la ricotta(saumon fumé très sale) verser la crème liquide, mélanger le tout et en couvrir le fond de tarte.
- 4
Découper des morceaux de saumon fumé et en répartir.
Laver et couper en fines rondelles la courgette et disposez-la selon votre fantaisie sur le saumon.
- 5
Un filet d'huile d'olives *perso je le fais aiu pinceau plus light 😋* sel, poivre, quelques herbes de Provence.
*facultatif 1 oignon coupé en lamelles, que vous répartissez sur les courgettes.
Facultatif badigeonner les bords de pesto.
Au four à 180°C +/-50min
- 6
Pour un apéro, attendre un peu avant de servir et si c'est pour un apero, laisser complètement refroidir pour découper et passer au four quelques minutes avant de servir.
La recette complète se trouve sur ma bb chaîne YouTube Cucina Per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram et Facebook Cucina per Tutti P
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La tarte caprese salée est l'entrée ou l'apéritif d'été par excellence.Appréciés des italiens 🇮🇹 pour sa fraîcheur et sa simplicité.La légende veut que ce plat ait été préparé pour la première fois sur l'île de Capri, d'où le nom de Torta (tarte) Caprese.Toutes les saveurs méditerranéenne réunis : tomates, mozzarella, basilic, avec un petit plus pour encore plus de gourmandise, ᑌᑎE ᑕᖇOûTE ᖇEᗰᑭᒪIE ᗪE ᗰOᘔᘔᗩᖇEᒪᒪᗩ une dinguerie 😋Très frais, moelleux et méditerranéen, c'est une entrée ou apéritif très appréciés par tous. #tarte#aromates #épices #basilic #cuisinedumardi #recettesestivales #italie #tartesalée #lesjeuxdecookpad #cuisinedumardi #tomate #pesto #mozarella #tomates #quiche #italie #aout
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Commentaires (2)
On en mangerait !!😋😍😀😉🤪